GC球蛋白由肝细胞合成，分子上具有一个与类固醇结合的位点，是结合与运送维生素D及其代谢产物的工具。能和单体的肌动蛋白(G-肌动蛋白)以等分子比例结合，并能抑制G-肌动蛋白聚合为F-肌动蛋白，是肌动蛋白的主要清除剂，可防止微生物侵袭机体致细胞破坏后对组织的损害。
