维生素PP又名抗癞皮病维生素，其中包括菸酸(烟酸，尼可酸)和菸酰胺(烟酰胺，尼可酰胺)两种化合物，二者可以互变。它们在体内以辅酶形式NAD+(辅酶Ⅰ)或NAP+(辅酶Ⅱ)发挥生理作用。正常人尿中不含菸酸而只含微量菸酰胺。尿中的主要排泄物为菸酰胺的代谢产物N-甲基菸酰胺和N-甲基-2-吡啶酮-5-酰胺。测定尿液中N-甲基菸酰胺的排泄量可了解体内菸酸和菸酰胺的营养状况。