羊水中约含脂肪500mg/L，磷脂约为40mg/L。妊娠初期，鞘磷脂多，其含量在整个妊娠期间无明显变化。作为肺泡表面活性物质的卵磷脂，其含量在妊娠34周以前与鞘磷脂相近似，在妊娠34周以后则急剧增多，使卵磷脂/鞘磷脂比值在2以上，此值可认作是胎儿肺成熟值，肺成熟的胎儿出生后很少发生呼吸窘迫综合征。