溶菌酶是一种水解酶，由18种氨基酸共120个氨基酸残基所组成，分子量为14500～17500的碱性多肽。溶菌酶主要来自于粒细胞、单核细胞和巨噬细胞，是反映吞噬细胞功能状态和一种较敏感指标，此酶参与非特异性防御功能。
